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    全自動(dòng)凱氏定氮儀的主要應(yīng)用

    點(diǎn)擊次數(shù):1960 更新時(shí)間:2015-12-29

         隨著社會(huì)的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)的分析儀器行業(yè),也開始蓬勃發(fā)展起來(lái),以前我國(guó)僅能生產(chǎn)半自動(dòng)型,且技術(shù)含量低,可靠性差,水平落后,自動(dòng)定氮儀只能依賴進(jìn)口,并且價(jià)格昂貴。如今,我們已經(jīng)生產(chǎn)出半自動(dòng),全自動(dòng)定氮儀、肥料定氮儀。全自動(dòng)定氮儀的技術(shù)含量zui高,滴定系統(tǒng)采用*批準(zhǔn)的顏色法滴定系統(tǒng),柱塞泵采用高精度直線步進(jìn)電機(jī)推進(jìn)保證結(jié)果準(zhǔn)確性。

        按照凱氏定氮原理設(shè)計(jì)的全自動(dòng)凱氏定氮儀運(yùn)用化學(xué)、物理學(xué)、電學(xué)、自動(dòng)控制等方面新技術(shù)采用可以批量處理樣品,簡(jiǎn)單易于操作,對(duì)食品、農(nóng)作物、肥料、土壤、水等物質(zhì)中的氮、蛋白質(zhì)含量進(jìn)行定量測(cè)定,其結(jié)果可靠,且能夠滿足高通量檢測(cè)要求,基本能夠客觀的反映出樣品含蛋白質(zhì)水平。同時(shí)還可以應(yīng)用于揮發(fā)性鹽基氮,二氧化硫燈物質(zhì)的測(cè)定,應(yīng)用范圍廣。
        凱氏定氮法是目前分析有機(jī)化合物或混合物中含氮量常用的方法,是測(cè)定試樣中總有機(jī)氮zui準(zhǔn)確和zui簡(jiǎn)單的方法之一,被國(guó)內(nèi)作為法定的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法。凱氏定氮法適用范圍廣泛,測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確,重現(xiàn)性好,但操作復(fù)雜費(fèi)時(shí),工作量。在此形勢(shì)下,用安全、準(zhǔn)確、可靠、省時(shí)、省力自動(dòng)化程度高凱氏定氮儀行業(yè)面對(duì)國(guó)內(nèi)外巨大需求有了飛速發(fā)展。
        全自動(dòng)凱氏定氮儀是依據(jù)經(jīng)典凱氏定氮方法設(shè)計(jì)的自動(dòng)測(cè)定系統(tǒng),根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量。該儀器安裝、操作簡(jiǎn)單;適用于糧油檢測(cè)、飼料分析、植物養(yǎng)分測(cè)試、土肥檢測(cè)、環(huán)保、醫(yī)藥、化工等行業(yè)的分析、教學(xué)及研究中主要用來(lái)檢測(cè)糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量,是操作人員的理想工具,同時(shí)利用定氮儀也可以測(cè)二氧化硫等物質(zhì),是實(shí)驗(yàn)室比較重要的理化分析儀器。
      全自動(dòng)凱氏定氮儀的主要應(yīng)用方面:
        1. 蛋白質(zhì)測(cè)定
        國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法中食品中蛋白質(zhì)測(cè)定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測(cè)定及植物油料粗蛋白質(zhì)的測(cè)定等;谷元蛋白粉的測(cè)定;胡思剛,劉革偉用凱氏定氮法檢測(cè)脫脂奶粉中蛋白質(zhì)含量、張玉葵 葉爾太的測(cè)定牛乳中蛋白質(zhì)含量的方法等。
        2. 氮的測(cè)定
        國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中乳與乳制品中非蛋白氮含量的測(cè)定、淀粉及其衍生物氮含量測(cè)定、土壤中氮含量的測(cè)定、復(fù)混肥料中總氮含量測(cè)定、肥料中銨態(tài)氮含量的測(cè)定、尿素的測(cè)定方法等;朱亞民與楊玲潔研究定氮儀測(cè)定水中氨氮、譚杰和羅蜀云用定氮儀測(cè)定天然橡膠氮含量、熊芳、易偉亮用自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定醬油中銨鹽含量等。
        3. 揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定
        葛曉鳴等用全自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定金槍魚肉中揮發(fā)性鹽基氮含量、呂玉瓊等用全自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類中的揮發(fā)性鹽基氮、魚粉中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定,張建寧與吳東林用自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定水產(chǎn)品、肉及制品中的揮發(fā)性鹽基氮含量及不確定度評(píng)定等。
        4. 其它方面
        詹德江,陳曉云等用凱氏定氮儀測(cè)定水發(fā)產(chǎn)品中甲醛的含量、陳曉云應(yīng)用凱氏定氮儀測(cè)定黃花菜中二氧化硫的含量、乙小娟、俞曄等用全自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定己內(nèi)酰胺中揮發(fā)堿等。

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