FlavourSpec 氣相色譜-離子遷移譜聯用儀結合了快速氣相色譜技術和離子遷移譜（IMS）的超靈敏度，能夠在固體和液體樣本的頂部空間檢測揮發性有機化合物。因此，FlavourSpec能夠采集樣本的三維譜圖（相當于樣本的指紋），并利用多元數據分析工具（LAV）對樣本作進一步的分析。為了簡化并方便取樣和處理，本系統采用氣相色譜（GC）的自動頂空進樣器。